Heel Fijnaart bakt: buurtgenoten komen samen tijdens smakelijk bakfestijn

Woonzorgcentrum het Fendertshof in Fijnaart vierde donderdag de eerste editie van Heel Fijnaart bakt. Onder leiding van facilitair manager Ad Verhagen werd een taartenbakwedstrijd georganiseerd waarbij bewoners, buurtbewoners en leden van de plaatselijke vrouwenvereniging hun beste taarten lieten beoordelen.

“Eigenlijk was het een spontaan idee”, vertelt Ad. “De vrouwenvereniging uit Fijnaart wilde een filmavond organiseren en vroeg wat dat zou kosten. Toen dacht ik in plaats van geld voor de koffie te vragen, kunnen we ook iets doen dat mensen samenbrengt.” Zo ontstond het plan voor een taartenbakwedstrijd.

Enthousiaste bakkers

De wedstrijd blijkt een groot succes. Er doen maar liefst 22 deelnemers mee. “Het is super om te zien hoe enthousiast iedereen is”, zegt Ad. “Onze bewoners hebben het er al dagen over. Er zijn zelfs groepjes die al wekenlang aan het oefenen zijn met bakken.”

De jury bestaat uit burgemeester Aart-Jan Moerkerke, bestuurslid Ellen Otte, een bewoonster met veel kookervaring, en meesterkok Eugène Swalen. Zij beoordelen de taarten op creativiteit, originaliteit, smaak, structuur en het totaalplaatje.

Meesterbakker

Els Meeuwisen, die lid is van de vrouwenvereniging, bakte een stroopwafeltaart. “Ik vind het fijn om iets te doen voor de bewoners”, vertelt ze. “Ze verdienen een gezellige middag en wat lekkers.” Bewoonster Riet van Vuren wil nog niets vertellen over haar taart: “Ik verklap nog niks, maar ik vind het fantastisch dat dit georganiseerd wordt. Het brengt mensen echt samen.”

De titel Meesterbakker van het Fendertshof gaat uiteindelijk naar een lid van de vrouwenvereniging met een bijzondere mojitotaart. De tweede plek was voor bewoonsters Lena en Maria met de “Rode Verleiding”. Een red velvet taart, die de dames meerdere keren opnieuw en opnieuw hebben gemaakt, voordat ze het perfecte eindresultaat hadden.

Mooie traditie

Volgens Ad is het samenbrengen van mensen precies waar het om draait. “De taarten hebben vandaag mensen van binnen en buiten het Fendertshof met elkaar verbonden. Wij staan voor goede zorg, maar ook voor een plek waar iedereen welkom is.” Volgens Ad smaakt dit naar meer. “Ik denk dat we hier een mooie traditie te pakken hebben.”