Thuis! maakt doorstart als hotel-restaurant Thuis by De Haard: ‘Een nieuwe uitdaging’

Goed nieuws voor liefhebbers van hotel-restaurant Thuis! in Dinteloord. Nadat eerder het hotel al een doorstart maakte onder leiding van Hans Bolluijt, werd maandag bekend dat de familie Van Vlimmeren de nieuwe uitbaters van Thuis! worden. Zij worden de nieuwe huurders van zowel het restaurant als het hotel en zijn geen onbekenden in de horecawereld.

Plotseling sloten afgelopen augustus de deuren van hotel-restaurant Thuis! in Dinteloord. Dankzij de hulp van Bolluijt, ook de beheerder van het dorpshuis en De Buitelstee in het dorp, kon het hotel toch open blijven. Het restaurant bleef daarbij wel gesloten en Bolluijt ging samen met de eigenaar van het pand, Lex Dubbeldam, op zoek naar een nieuwe exploitant. Die is er nu gevonden in de familie Van Vlimmeren. Zij zijn op dit moment al eigenaar van restaurant De Haard in Bosschenhoofd.

Nieuwe uitdaging

Het zorgt voor opluchting bij Bolluijt en Dubbeldam. “De eigenaren van het pand zaten echt wel een beetje met de handen in het haar. Het is heugelijk nieuws dat we een exploitant hebben gevonden die zowel het hotel als het restaurant in zijn volledigheid gaat draaien.” Pandeigenaar Dubbeldam sluit zich daarbij aan. “Ik had gedacht, nadat ik in juli een contract had doorgescheurd, dat ik er minimaal anderhalf jaar over zou doen om een nieuwe eigenaar of huurder te vinden. Gelukkig hebben wij in de familie Van Vlimmeren snel een nieuwe huurder gevonden.”

De familie Van Vlimmeren was op zoek naar een nieuwe uitdaging, vertelt Kevin van Vlimmeren. “Wij hebben restaurant De Haard in Bosschenhoofd, wat wij met z’n vieren doen. Dat is een stabiele factor, maar wij waren op zoek naar een nieuwe uitdaging. Toen zagen wij dit leeg staan en van het een kwam het ander.” Samen met vriendin Conchita Madlener, Jean-Piërre van Vlimmeren en Robin van Vlimmeren wordt hij het nieuwe gezicht van het hotel-restaurant, wat de naam ‘Thuis by De Haard’ krijgt.

Restaurant gaat snel open

Vanaf 1 november heeft de familie de touwtjes van het hotel in handen. “Wij zijn voornemens om 1 december het restaurant daarbij te openen. Maar als wij het qua medewerkers voor elkaar krijgen, zullen wij zoveel eerder opengaan als mogelijk is”, vertelt Van Vlimmeren. De familie gaat in het restaurant in Dinteloord dezelfde kaart draaien als in Bosschenhoofd. “Mensen zouden daar dus alvast kunnen kijken wat ze kunnen verwachten. Verder gaan wij feesten en partijen draaien, maar denk ook aan verjaardagen en vergaderingen.” Tot blijdschap van Bolluijt. “Ik ben enorm blij dat deze zaak behouden is gebleven voor het dorp.”