Verse maaltijden uit de muur halen bij nieuwe winkel Hippe Hap: ‘Ideaal als je niet wilt koken’
Verse gezonde maaltijden zo uit de muur halen. Dat kan nu bij onbemande automatenwinkel ‘Hippe Hap’ in Hoogerheide. Vrijdag 17 april werd de winkel feestelijk geopend. Bezoekers konden de nieuwe winkel bewonderen met een hapje. “Na maandenlang hard werken gaan we eindelijk open”, vertelt Nancy van Loon, mede-eigenaar Hippe Hap.
Naast verse maaltijden is er nog veel meer uit de automaten te halen. “We hebben dips, bijgerechten, desserts, noten, soepen, rauwkostsalades en nog veel meer lekkere dingen”, geeft Nancy aan. Ook cadeaupakketten zijn te vinden in de winkel.
Daarnaast proberen ze zoveel mogelijk samen te werken met lokale ondernemers. “Hoeve Melsen zit hiernaast, wij kopen hun groente en fruit in”, vertelt Nancy. Deze producten gebruiken ze dan voor de maaltijden en de rauwkostsalades. “We proberen het echt lokaal voort te zetten.”
Makkelijk
Het idee om deze winkel te openen kwam omdat het pand te koop stond. “Eerst was de insteek om er twee appartementen van te maken en die te verhuren. Maar omdat wij zoveel ambitie hebben rondom eten dachten we dat het een leuk idee zou zijn om een winkel te openen met verse maaltijden”, zegt Nancy
Mensen houden van gemak.
Volgens Nancy is het concept met automaten zo succesvol omdat het makkelijk is. “Mensen houden van gemak. Ze trekken veel liever iets uit de muur. Toch willen mensen wel gezond eten.” Daarom hebben ze die twee dingen samengevoegd. De maaltijden zijn gezond, vers én makkelijk uit de muur te halen.
Bij het bestelscherm in het midden van de winkel kunnen de producten geselecteerd en betaald worden met de pinautomaat. “Dan gaan automatisch de luikjes open waar de producten inzitten of de gekoelde producten komen met de lift uit de automaat.” De maaltijden zijn geseald en zijn dus een paar dagen houdbaar. “Ideaal als je een keertje geen zin hebt om te koken”, vertelt een klant.
De naam Hippe Hap was voor de eigenaren een makkelijke keuze. “Linda had deze naam jaren geleden geclaimd voor een website om catering te doen. Dus eigenlijk bestond de naam al.” Deze werd alleen niet meer gebruikt. “Toen we het idee kregen van de winkel vonden we Hippe Hap de perfecte naam ervoor”, sluit Nancy af.