Visgilde De Zeeland steekt Hollandse Nieuwe in modern jasje

Jaarlijks staat halverwege juni het begin van het haringseizoen op het programma. Zo begint het seizoen ook voor Visgilde De Zeeland in Bergen op Zoom, maar het blijkt dat de populariteit van de vis sterk is gedaald onder jongeren. Daarom komt de zaak met een nieuw initiatief.

“De start van het nieuwe seizoen is elk jaar een bijzondere dag. Daarom verwachten we heel wat drukte in de winkel”, vertelt eigenaar Arie Schot. Volgens hem is deze dag zo speciaal omdat de haring deze weken op zijn romigst is. Daarom komen klanten er specifiek voor naar de winkels volgens Arie. De winkel kiest zorgvuldig welke haring in de winkel komt te liggen. “We krijgen van alle partijen wat monsters en op basis daarvan kiezen we uit welke het lekkerst is”, legt Arie uit.

“Er zijn zeker een aantal klanten die straks speciaal een harinkje komen halen. Het zal de eerste paar weken ook wat drukker zijn in de winkel met de haring.” Één van die klanten kwam zelfs speciaal om half tien al langs. “Ik kom speciaal voor de haring want daar zijn we gek op, met een uitje erbij, heerlijk.” Hij komt elk jaar zo vroeg mogelijk. “Zodra ze er zijn gaan we er om”, vertelt de man terwijl hij enthousiast zijn haringen afrekent.

Vernieuwen

Toch wordt de haringverkoop elk jaar een beetje minder. Dat komt vooral omdat de Hollande Nieuwe steeds minder populair blijkt onder jongeren. “We merken wel vergrijzing onder de klanten en daarom zijn er landelijk allerlei initiatieven om de jeugd weer aan de haring te krijgen”, legt Arie uit.

De Visgilde heeft zelf ook een plan om de jeugd weer aan de haak te slaan. “Samen met de KoepelGym. Daar kunnen alle klanten met coupon een gratis haring krijgen.” Daarnaast wil Arie ook duidelijk maken dat haring een gezonde keuze is door de mineralen en vitamines die erin zitten. En of de haring weer net zo lekker is als vorige jaren? “Dat moet je zelf komen testen”, lacht Arie.