Het Prinsencafé is het gezelligste café van West-Brabant. Hoogheden uit heel de regio komen verspreid over twee avonden bijeen, om hun plannen voor carnaval of vastenavend in hun stad of dorp te bespreken. Van maandag tot vrijdag komt er deze week iedere dag een nieuwe aflevering online. Maar wat komt er eigenlijk kijken bij het maken van zo’n grote productie?