Drie restaurants in West-Brabant behouden hun Michelinster

Restaurant 1857 in Roosendaal, O&O in Sint Willebrord en Vista in Willemstad hebben hun Michelinster behouden. Dat werd maandag bekend gemaakt tijdens de horecavakbeurs in MECC Maastricht. Opvallend is dat maar drie van de 119 sterrenrestaurants in Nederland in West-Brabant gevestigd zijn.

Het is voor restauranteigenaren altijd een spannend moment als de Michelinsterren bekend worden gemaakt. Ook in Roosendaal, Sint Willebrord en Willemstad zal men nagelbijtend op de bekendmaking hebben zitten wachten. Gelukkig kregen zowel Restaurant 1857, O&O als Vista maandag goed nieuws. De drie restaurants uit West-Brabant hebben allemaal hun Michelinster behouden. Daarnaast heeft Pouwe in Hoeven zijn plek op de Bib Gourmand-lijst behouden. De West-Brabantse restaurants kunnen daarom ook rekenen op lovende recensies van de vakjury.